شركة Qingdao JQH Food Co., Ltd. هي شركة صينية متخصصة ورائدة في تصنيع الأغذية المجففة بالتجميد. نحن لا نقدم مجرد منتجات، بل حلولاً غذائية متكاملة تعتمد على البحث والتطوير المتقدم. تقنية التجفيف بالتجميد (Freeze-Drying أو Lyophilization) هي عملية إزالة الماء من الطعام عن طريق التسامي، مما يسمح بالحفاظ على 97% من القيمة الغذائية الأصلية والنكهة واللون والقوام دون الحاجة إلى مواد حافظة كيميائية.
بصفتنا شريكًا استراتيجيًا لخدمات OEM و ODM، نساعد العلامات التجارية العالمية في تطوير وجبات جاهزة وحلول غذائية تلبي معايير الجودة الصارمة وتواكب تطلعات المستهلك الحديث نحو الصحة والاستدامة.
خلافاً للتجفيف الحراري التقليدي الذي يدمر الإنزيمات والفيتامينات، فإن عمليتنا تتم في درجات حرارة تحت الصفر وضغط مفرغ، مما يجعل المنتج خفيف الوزن، سهل التخزين لمدة تصل لـ 25 عاماً، وسريع الترطيب (Rehydration).
يشهد سوق الأغذية المجففة بالتجميد نموًا سنويًا مركبًا (CAGR) بنسبة 8%، مدفوعًا بالطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة الصحية والأغذية الملائمة لنمط الحياة السريع.
تساهم تقنيتنا في تقليل هدر الطعام العالمي من خلال إطالة مدة الصلاحية دون تبريد، مما يقلل من البصمة الكربونية لسلاسل التوريد اللوجستية.
التحول نحو "الوجبات الذكية" التي تحتاج فقط لإضافة الماء الساخن هو الاتجاه الأبرز في أوروبا وأمريكا الشمالية ومنطقة الخليج العربي.
نحن نتبع مسارًا تقنيًا يضمن التفوق في كل مرحلة من مراحل الإنتاج:
| المرحلة التقنية | الوصف | الفائدة للمستهلك النهائي |
|---|---|---|
| المعالجة المسبقة | غسل وتقطيع متطور للحفاظ على الألياف | قوام طبيعي 100% عند الأكل |
| التجميد العميق (-40°C) | تجميد سريع يمنع تكون بلورات ثلج كبيرة | حماية البنية الخلوية والمغذيات |
| التجفيف بالتسامي | سحب 99% من الرطوبة تحت ضغط منخفض | وزن خفيف جداً وصلاحية طويلة جداً |
توفير وجبات مغذية، خفيفة الوزن، وسهلة التحضير للحجاج في المشاعر المقدسة، مما يسهل الخدمات اللوجستية ويضمن سلامة الغذاء.
مثالية لرحلات السفاري والتخييم في الصحراء، حيث لا تتأثر المنتجات بالحرارة العالية ولا تحتاج لتبريد.
حلول غذائية استراتيجية للهيئات الإغاثية لضمان وصول بروتينات وفيتامينات عالية الجودة للمناطق المنكوبة بسهولة شحن وتخزين.
Qingdao JQH Food Co., Ltd. is a professional China freeze dried food manufacturer specializing in the research, development, processing, and supply of high-quality freeze dried food products for global markets. With a focus on natural ingredients, advanced food preservation technology, and strict quality management, JQH Food provides healthy, convenient, and long-lasting food solutions for international customers.
The company specializes in a wide range of freeze dried food solutions, including freeze dried fruits, vegetables, snacks, ingredients, and customized food products. By utilizing advanced freeze drying technology, Qingdao JQH Food preserves the original flavor, nutrients, color, and texture of fresh ingredients while providing excellent shelf stability and convenient storage.
As an experienced freeze dried food supplier in China, JQH Food is committed to providing comprehensive OEM and ODM services for global brands, distributors, and food companies. The company supports customized product development, packaging solutions, and flexible production requirements to meet different market demands.
نقدم خدمة OEM متكاملة تبدأ من صياغة الوصفات الغذائية (Recipe Formulation) وصولاً إلى تصميم التعبئة والتغليف الذي يناسب القوانين المحلية لكل دولة. لدينا القدرة على إنتاج كميات ضخمة بمرونة عالية.
نطور خطوط إنتاج "العلامة النظيفة" (Clean Label) التي تستهدف الرياضيين والأشخاص الذين يبحثون عن وجبات بروتينية طبيعية 100% دون إضافات صناعية.
تتراوح مدة الصلاحية بين 12 شهراً إلى 25 عاماً اعتماداً على نوع التغليف وظروف التخزين. في التغليف التجاري العادي، نضمن جودة مثالية لمدة 18-24 شهراً.
نعم، نحن متخصصون في تقديم حلول OEM/ODM. يمكننا تخصيص المكونات، القوام، وحتى نسب العناصر الغذائية لتناسب هوية علامتكم التجارية.
بصفتنا مصدرين للأسواق العالمية، نلتزم بجميع معايير السلامة والجودة العالمية، ونوفر شهادات المطابقة والشهادات الصحية المطلوبة لكل سوق على حدة.
معظم وجباتنا تحتاج فقط إلى إضافة الماء الدافئ أو البارد لمدة 5-10 دقائق لتستعيد حالتها الطازجة الأصلية.
جي كيو إتش فود
