جي كيو إتش فود
تعتبر شركة Qingdao JQH Food Co., Ltd. رائدة في مجال تصنيع الأغذية المجففة بالتجميد في الصين، حيث تجمع بين البحث العلمي المتقدم والقدرات التصنيعية الضخمة لتلبية احتياجات الأسواق العالمية. نحن لا نقدم مجرد منتجات، بل نقدم حلولاً غذائية تعتمد على الفهم العميق للتركيب الجزيئي للغذاء وكيفية الحفاظ على سلامته الحيوية.
🔬 التميز التكنولوجي والابتكار
تعتمد تقنية التجفيف بالتجميد لدينا على عملية "التسامي" (Sublimation)، حيث يتم تجميد المواد الخام في درجات حرارة منخفضة جداً تصل إلى -40 درجة مئوية، ثم يتم تحويل الجليد مباشرة إلى بخار تحت فراغ عالٍ دون المرور بالحالة السائلة. هذه الطريقة تضمن:
الاستقرار الجزيئي
الحفاظ على بنية البروتينات والفيتامينات والإنزيمات الحساسة للحرارة، مما يجعل الوجبات الخفيفة المجففة بالتجميد تتفوق غذائياً على التجفيف التقليدي بالهواء أو الشمس.
الملصقات النظيفة (Clean Label)
نلتزم بتقديم منتجات خالية من الألوان الاصطناعية، النكهات، والمواد الحافظة الكيميائية، تماشياً مع التوجه العالمي نحو "الأغذية الحقيقية".
خفة الوزن والمتانة
إزالة 98% من محتوى الماء تجعل المنتجات خفيفة جداً وسهلة النقل، مع مقاومة عالية للتلف الجرثومي دون الحاجة لتبريد.
